Menu luch di hari Ahad nan kelabu...

Haze..haze...haze katanyeeerrr.....so hari ini adalah perintah berkurung di rumah sajorkkkk...tak bleh keluar rumah...makanya adalah permenant jadi... mari merajinkan diri untuk memasak....

Mula-mula kita masak Sambal Udang Senja Nan Merah.....nama pon dah tak bleh tahan kan...ala2 Auww Wiee gituu kennn....

#Sambal Udang Senja Nan Merah

 Sambal dah siap.....ambik bau dulu..

jap tggu lauk berikutnya.......

Lupa plak nak letak resepi ritu:  
Nah resepi nye ye....

Bahan-bahan:
Udang 1/2 kg, Cili kering (7 sudu besar),
Bawang besar (dihiris nipis), Bawang merah (7 biji-blander), 
Bawang putih (4 biji-blander), tomato (1 biji di blander)
Sos tiram, Air asam jawa secukup rasa,
Garam 

Panaskan minyak, masukkan bawang putih,
bawang merah dan cili kering, goreng sampai pecah minyak,
masukkan udang, sos tiram, tomato yang telah diblander, kacau kemudian masukkan air asam jawa, gula dan garam secukup rasa...

#Kari ketam ta ta zen ....

 

Tersonyum En.Papa, Nangah ngan K.long Dina....

hiewhiewhiew.... 

Bahan-bahan:

Ketam (5 ekor) , Cili kering (7 sudu besar), Serbuk kari

Bawang besar (dihiris nipis), Bawang merah (7 biji-blander), 

Bawang putih (4 biji-blander), Santan 1/2 kg, Kentang, Lobak merah,

Sos tiram, Air asam jawa secukup rasa,

Cara memasak:

Panaskan minyak, masukkan bawang putih,

bawang merah, serbuk kari dan cili kering, goreng sampai pecah minyak, bila sudah pecah minyak, masukkan santan, lobak merah, dan kentang, tunggu sampai kentang dan lobak empuk barulah masukkan ketam, sos tiram,  kacau kemudian masukkan air asam jawa dan garam secukup rasa...

#Kobis 1M  masak lemak putih

Bahan-bahan:

Kobis, Tauhu, Cendawan, Cili besar, Lobak merah,

Bawang putih, Bawang merah dan ikan bilis,

Santan, Air dan garam secukup rasa.

Masukkan semua bahan2 di dalam periuk

dan kacau sehingga layu..ok dah siap senang sangat kan....

Ini jerrr nan handoo ha......

Walau hati berjerebu tak dapat gi jenjalan.... tp hati ada sikit munge2 sbb dapat masak untuk mereka...